Reviews, Empfehlungen, Tipps, hin und wieder ist es klug, all dem keine allzu grosse Beachtung zu schenken. Während ich über Hanoi viel Lob gelesen und einige Laudationes gehört habe, kam von Ho Chi Minh wenig. Klar, auch Ho Chi Minh hat seine Anhänger. Präsenter sind aber die Klagen über zu viele Mofas, zu viel Hektik,…
Auch wenn der Herbst noch zurückhaltend um die Ecke schielt, dauert’s nicht mehr lange bis die Tage kürzer und die Temperaturen tiefer werden. Der Drang jede freie Minute draussen zu verbringen, weicht dem Verlangen nach Gemütlichkeit. Und auch die Hygge-Vertreter unter uns kommen endlich wieder auf ihre Kosten. Nach einem Sommer von diesem Kaliber…
Es heisst immer, Hummus sei völkerverbindend. Menschen aller Religionen und Ethnien essen und lieben ihr Purée aus Kichererbsen. Wenig verwunderlich bei der crèmigen Köstlichkeit, würde man meinen. Ein flüchtiger Blick in Tageszeitungen und Geschichtsbücher genügt, um zu sehen, dass dies eben doch bemerkenswert ist. Jüdische Israelis, Palästinenser, Araber aus der Levante oder Ägypten – während…
