Ich gehöre nicht zu der Sorte Mensch, die entscheidungsfreudig beschliesst, wählt, bestimmt und gut ist. In der Fraktion der Abwäger und Durchdenker finde ich mich schon eher wieder. Schnelle Entscheidungen gibt’s bei mir selten, Filterkaffee ist rascher gebraut. Schliesslich wollen sämtliche Faktoren miteinbezogen und alle 21 Szenarien im Minimum einmal durchgespielt sein. Ich müsste…
Der Hochsommer macht seinem Namen gerade alle Ehre. Hitzetage, Tropennächte und Glacé-Orgien. Die Sonnencrème macht den treuen, der Durst den ausdauerndsten Begleiter. Trotz Sonnenbrand und Schweissspuren, ist der Sommer doch die schönste aller Jahreszeiten. Wieso das, muss man sich fragen. Die Antwort liegt auf der Hand, oder viel eher auf dem Grillrost. Im Sommer verwandeln…
Hansueli heisst er, mein Neuer. Erst ist er trocken, dann aber wird er ganz geschmeidig, aktiv und liefert mir genau das, was ich von ihm verlange. Die Rede ist von meinem Anstellgut. So nennt man den Restsauerteig, der nicht verbacken, sondern als ‘Sauerteigsicherung’ im Kühlschrank aufbewahrt und durchgefüttert wird. Vor jedem Backtag wird ein Teil…
