„One of the great charismas of food is that it´s about cultures and grandmothers and death and art and self-expression and family and society – and at the same time, it´s  just dinner“

– Bill Buford – New York Times
DIE NEUSTEN BEITRÄGE

Im Sternzeichen Kürbis

Soeben zurück von unserem Italien Roadtrip. Ja, ein Roadtrip. Ein Reisli ohne Plan und Buchungen, ohne bestimmtes Ziel und Zeitdruck, dafür mit viel Möglichkeiten, noch mehr Gepäck und grosser Vorfreude auf Unbekanntes. Das Schöne am Roadtrip ist, dass jeder Tag nackt daherkommt, so unbeschrieben wie ein Blattpapier, das darauf wartet gefüllt zu werden. Und so…

Back Boom

Herbst kann so schön sein. Das farbige Laub, das beim Durchwaten raschelt wie ein aufgeregtes Begrüssungskomitee. Der Hochnebel, der sich im Laufe des Vormittags verzieht, um dann einen stahlblauen Himmel zu präsentieren. Das Herbstgemüse auf dem Wochenmarkt, Kürbisse in allen Farben und Formen, Rosenkohl und Wirsing. Die heissen Marroni on the go, die reifen Trauben, ein Glas…

Ribollita oder einmal Toskana einfach

Eine grüne Hügellandschaft, Olivenhaine soweit das Auge reicht und von Zypressen gezäumte Alleen wie in romantischen 50er Jahre Filmen. Der Himmel stahlblau, die Häuser, regelrechte Anwesen, kupferrot oder hellgelb, mit hellblauen Swimmingspools davor. Das ist die Toskana. Ich schreibe diese Zeilen mitten in dieser Idylle, irgendwo zwischen Florenz und Siena, der Blick auf die Rebberge…

DIE NEUSTEN REISEBERICHTE