Der Hochsommer macht seinem Namen gerade alle Ehre. Hitzetage, Tropennächte und Glacé-Orgien. Die Sonnencrème macht den treuen, der Durst den ausdauerndsten Begleiter. Trotz Sonnenbrand und Schweissspuren, ist der Sommer doch die schönste aller Jahreszeiten. Wieso das, muss man sich fragen.

Die Antwort liegt auf der Hand, oder viel eher auf dem Grillrost. Im Sommer verwandeln sich die Gärten der Stadt in Grill und Schlemmer-Wiesen, aus dem Balkon wird eine Genuss-Oase und während im Winter jeder still für sich hinbrutzelt, lockt sie der Sommer nach draussen: die Grilleusen und Grilleure dieser Welt zaubern unter freiem Himmel Himmlisches.

Der Sommer 2018 verlangt von mir nicht nur die Entscheidung, was ich denn gerne auf den Grill hätte, sondern eine noch weitaus essentiellere: welcher Grill soll’s denn sein? Dabei gibt es einiges zu beachten. Wieviel Platz hat mein Balkon zu bieten? Was möchte ich auf dem Grill einst grillieren? Und wo möchte ich grillieren?

Lange Rede, kurzer Sinn, verliebt hab ich mich schlussendlich in einen unkomplizierten und coolen Holzkohle-Grill von Weber. Der portable Smokey Joe passt bestens auf meinen kleinen Balkon, setzt meinen Grill-Ambitionen kaum Grenzen und folgt mir, wenn’s dann sein muss, überall hin mit.

Sollte dir deine Grill-Entscheidung noch bevorstehen, kann ich vielleicht etwas Abhilfe schaffen mit meiner Grill-Typologie. Und wenn’s dann richtig ernst werden sollte, möchte ich dir das schier grenzenlose Grill-Angebot von Weber Grill ans Herz legen. Da findet jede und jeder, was er braucht und noch dazu in Top-Qualität.

Die kleine Grill-Typologie

Der Smoker

Kreative, Köche und Künstler kommen bei ihm ganz auf ihre Kosten. Der Smoker ist ein Lebemensch, einer der nicht nur Hunger, sondern auch Neugier und Erfindergeist zu stillen vermag. Das gibt keine konventionelle Hochzeit in weiss, dafür umso mehr Lust und Leidenschaft, ganz bestimmt keine Langeweile. Auf der Suche nach einem sinnlichen Abendteuer hat sich Grill-Nerd in den Smoker verguckt, wetten.

Der portable Grill

Urbane Geniesserin findet ihr Glück beim portablen Grill. Dieser ist unkompliziert, kommt überall hin mit und liefert zuverlässig das volle Programm. Würste, Steaks, Gemüse-Spiesse, Fladenbrot, Schoggi-Bananen – er hat sie alle drauf. Diese Grill-Meisterin  wartet nicht auf die eine grosse Liebe, sie nimmt sich jetzt was sie braucht und aktuell am Besten in ihr Leben passt. Sie ist viel unterwegs, möchte Spass haben und auf nichts verzichten. Der portable Grill ist hier der perfekte Match. Der portable Holzkohle-Grill Smokey Joe beispielsweise macht zudem optisch eine richtig gute Falle – auch Stilbewusste müssen ihren Neuem nicht verstecken. Und er passt erst noch auf den Mini-Balkon einer Altbauwohnung in der Innenstadt. Hey Handsome, thanks for the good food. 

Der Gas-Grill

Auf der Suche nach der grossen Liebe treffen sie alle – früher oder später – auf den Gas-Grill. Mit ihm lässt sich sesshaft werden, den Bund fürs Leben schliessen. Zuverlässig versorgt er auch eine Grossfamilie. Der Gas-Grill macht aus einem guten Koch einen meisterlichen und aus dem beliebten Gastgeber einen hervorragenden. Wer selber weder in einem Neubau mit Balkon-Traum noch in einem Reiheneinfamilienhaus wohnt, suche sich schnellst möglich jemand, der mit dem Gas-Grill liiert ist. Das beispiellose Verwöhnprogramm funktioniert auch wunderbar über Dritte.

Der Elektro-Grill

Egal ob Angst vor dem Feuer oder schwierige Nachbarn – der Elektro-Grill weiss damit umzugehen. Er bietet das volle Grill-Erlebnis bei halber Anstrengung. Das ist in etwa so, wie wenn die Enkel zu Besuch kommen – der Spass ist garantiert, die Hausaufgaben werden anderswo erledigt. Der Elektro-Grill braucht nicht soviel Fürsorge wie seine Artgenossen, eine Steckdose, ein voller Kühlschrank und das Grill-Fest nimmt seinen Lauf. Während der Kontrollfreak die Temperatur auf Knopfdruck reguliert, gelingen dem Perfektionisten die Lammracks à point. Glückseligkeit kommt hier direkt von der Grill-Platte.

Der Grillstellen-Grillierer

Sie sind jung, sie sind wild und sie sind unabhängig. Genauso grillieren sie auch. Teens und Tweens von heute lieben die Freiheit, die Unverbindlichkeit, festlegen und binden können sie sich später. Das Grillieren ist eine spontane Angelegenheit – heute mit der Flamme am See, morgen mit Freunden im Wald. Lediglich mit Grillzange und Thermometer ausgestattet, wird überall dort angefeuert, wo es erlaubt ist. Der Grill-lose leidet unter Bindungsangst und sucht statt der Langzeitbeziehung, das schnelle Vergnügen. Mit jeder Grillstelle beginnt wieder ein neues unverbindliches Abendteuer. Heisser ist nicht mal der One-Night-Stand.

Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Weber Grill entstanden. Auch wenn ich dafür entlohnt wurde, gebe ich nur meine eigene Meinung wieder. Bei Inhalt und Text hatte ich völlige Gestaltungsfreiheit.