Brokkoli im Ofen gaDen Brokkoli waschen, in Röschen teilen und mit Olivenöl, etwas Honig und Gewürzen gut mischen und in die Gratinform geben. Dann Gin und Noilly Prat hinzugiessen und die alkoholische Brokkoli-Mischung in der Mitte des auf 180 Grad vorgeheizten Ofens bei Umluft circa 25 bis 30 Minuten garen.