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Rezept für zwei Bowls Nicecream

Zutaten

für das Nicecream:

  • ca. 2 grosse gefrorene Bananen
  • Handvoll gefrorene Kirschen
  • 5 Datteln sollten es keine soften Datteln sein, schnell in heissem Wasser einweichen

zum Garnieren:

  • Cranberries Maulbeeren, goldene Kiwi, Bananen, selbstgemachtes Granola oder geröstete Nüsse und Kernen (Variante 1)
  • Joghurt etwas Honig und Granola (Variante 2)

Anleitungen

1

  • Die gefrorenen Bananen und Kirschen kurz antauen lassen. Dann die Bananenscheiben gemeinsam mit Kirschen und Datteln in einem Food Processor mixen bis eine geschmeidige Crème entstanden ist.

2

  • Für Variante 1 die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden und auf dem Nicecream anrichten. Mit Granola oder Nüssen und Kernen garnieren.

3

  • Für die Variante 2 einfach etwas Naturjoghurt dazugeben und ebenfalls mit Granola und etwas Honig garnieren.