„One of the great charismas of food is that it´s about cultures and grandmothers and death and art and self-expression and family and society – and at the same time, it´s  just dinner“

– Bill Buford – New York Times
DIE NEUSTEN BEITRÄGE

Der Auf REIS er

Regelmässig vergesse ich Geschirrspültabs einzukaufen, oder Abfallsäcke. Elende Basics, die kein berauschendes Kaufgefühl schenken, nie sonderlich beglücken – und doch, wenn sie vergessen gehen, stapelt sich entweder Geschirr oder Abfall in der Küche und man weiss wieder sehr genau, wieso sie eben doch wichtig sind – fehlendem Kaufrausch zum Trotz. Oder Logins. Auch die vergesse…

Tofu Bibel und Fibel

„Rate mal, was ich für eine Note beim Diktat bekommen hab?“, das klingt jetzt nach nervigem Schulkind und noch nervigerem Streber. Ein Streber war ich nie, nervig vielleicht. Denn Ratespiele haben mich endlos amüsiert. Je schwieriger die Herausforderung, desto spassiger das Spiel. Dass ich heute noch immer ähnlich ticke, merke ich immer wieder beim Kochen…

Verdikt Veganuary

Veganuary, Detox, Saftkur, Shake, Smoothie. So gesund die Notizen auf meinem Fresszettel waren, so meisterhaft bin ich damit gescheitert. Das war Anfang Januar. Ich – wie so viele andere motivierte Seelen – meinen im Januar sei alles anders, alles leichter. Fasten, Sport, Zucker- und Alkoholverzicht, geht im Januar fast von selbst. Denkste.  Begonnen hat’s vielversprechend. Mein…

DIE NEUSTEN REISEBERICHTE