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  • Couple Gelüste mit Coupe mit Nesselrode

    Marroni sind mehr als edle Esskastanien. Marroni sind auch mehr als stärkehaltiger heimischer Snack. Marroni sind Vorboten des Herbstes, sie sind Verkörperung der Gemütlichkeit, Kindheitserinnerungen und Romantik zugleich. Sie versüssen Herbst-Dates, wärmen an fröstelnden Wintertagen, sättigen gesund und schmackhaft. Marroni sind wahre Lieblinge.  Egal ob pur, in Suppe, Kuchen oder als Vermicelle, sie überzeugen auf…

  • #brutal lokal

    Jutebeutel und Turnsack, Mini-Sukkulenten-Sammlung auf dem Küchenregal oder Flamingo und Ananas, die sich ein Kopf an Kopf Rennen liefern, für das meistgedruckte Motiv auf Notizbüchern, Handyhüllen oder Badetüchern. So ist das mit Trends. Heute der letzte Schrei, morgen Schnee von gestern. Die Tage der Ananas sind jedenfalls angezählt, sie hat ihren Höhenpunkt bereits hinter sich.…

  • Ferrante, Frisch & Fenchelkraut – das Mags Frisch Buch ist da

    Das Papier-Bopi das erste Mal in seinen Händen zu halten, ist tatsächlich ein ziemlich grossartiges Gefühl. Besser dürfte höchstens noch ein echtes Baby sein. Coolness ist aber auch bei einer papierenen Version völlig unangebracht. Die Geburt ist langwierig, manchmal nervenaufreibend, anstrengend, die Laune schwankt zwischen himmelhochjauchzend und völlig aussichtslos. Irgendwann geht’s dann in den Druck…

  • Kult Kulturen – im Herbstmäntelchen

    „Eine Angewohnheit kann man nicht aus dem Fenster werfen. Man muss sie die Treppe hinunterprügeln, Stufe für Stufe,“ meint Markt Twain. Oder wenn wir das etwas gewaltfreier ausdrücken: der Mensch ist ein Gewohnheitstier. Die Macht der Gewohnheit ist gross, besagt ein Sprichwort und birgt sehr viel Wahres. Die Gewohnheit beginnt schon mit dem Aufstehen. Handywecker,…

  • Zum Trösten & Teilen

    Hin und wieder haben wir alle sie nötig – die Wohlfühl- und Tröstgerichte. Mahlzeiten, die uns an früher erinnern, Geborgenheit schenken, guttun, trösten. Es gibt da die Fraktion Milchreis. Das Tröstgericht par excellence. Die Erinnerung an die Freundin, die Milchreis kochte, als man mit dem ersten pubertären Liebeskummer kämpfte. Das waren harte Kämpfe und süsse…

  • Konfi mit Käse & knusprigstem Schweizer Brot

    Ein Pralinato und schulfrei. Mit zarten sieben Jahren reichte diese Kombi fürs Glück. Höchstens eine bevorstehende Matheprüfung oder eine Turnstunde mit Reck vermochten diese Heiterkeit zu trüben. Kinder leben im heute, sorgen sich selten um morgen. Sind manchmal so schön unvernünftig, dass später alleine die Erinnerung daran befreiend wirken kann. Ich bin erwachsen – und…

  • Wandern, Wellnessen & Weintrinken im Tirol

    Niksen. Es wäre eigentlich gar nicht so schwer und doch glaub ich, sind viele von uns miserabel darin. Niksen? Das Wort kommt aus dem Holländischen und bedeutet soviel wie ‘einfach mal nichts tun’. Niksen solltest du dir merken. Denn es gilt als heissester Nachfolger von Hygge und Lagom. Du erinnerst dich als vor einigen Jahren…