Die Zwiebeln in feine Ringe schneiden. Die Kichererbsen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser gut abspülen. Die Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden. 3 EL Rapsöl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch zugeben und anschwitzen. Dann Tomatenpurée, Currypulver und Gewürze zugeben und unter ständigem Rühren anschwitzen. Dann die Pelati, Erdnussmus und circa 200 ml Wasser beigeben und aufkochen. Hitze zurückschalten und das ganze auf mittlerer Stufe für mindestens eine Stunde köcheln lassen, noch besser etwas länger, die Tomaten sollen süsslich werden. Falls nötig immer wieder etwas Wasser zugeben und einköcheln lassen. Circa in der Hälfte der Kochzeit die Kichererbsen zugeben. Zum Schluss nochmals kräftig mit Salz, Pfeffer und etwas Garam Masala würzen.